真少爷从古代穿回来了 - 分卷阅读399

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橘子再沿着修好的水泥路一直往前走,水泥路两边是田地,有的盖着大棚,里面种了水果,有的种着蘑菇,蔬菜。有的就敞着,什么都没盖,但已经种下了暂时看不出是什么的庄稼。有的田才刚开始打理,是想种水稻。
  一眼望去,田地看不到头,但基本都有人耕种,没有荒废。
  领导们说他们这两个村子留在村里的人多,还都挺勤快的,现在还能田地全都种上的村子已经不多了。
  其实也正常,在农村赚钱太难了。
  一年到头力气没少出,可收出来的稻子才一块多一斤,亩产一千多两千斤,顶多卖个三千来块。可里面种子钱,肥料钱,还有农药钱就得花上七八百块。这还没算人工成本,没算时间成本,均摊到每一个月话的,真没什么钱赚。
  而且种庄稼还累,像现在天还冷着就得下田开始整田了,到夏天正热时,顶着斗大的太阳去施肥除草,还要赶在夏天的尾巴上把稻子收回家,一年到头得留多少汗水下多少力才能赚个一两万。而外出打工,在工厂里坐着干手工活一个月也能赚好几千,怎么想都比种地划算。
  所以不愿意留在村里才是正常的。
  像钟意没回村之前,他们村也一样没什么年轻人在家,田地是种着,但基本都是种的菜。一是种菜轻巧,二是他们村地理位置好,种了菜能进城卖。但凡地理位置差点,田地一样会荒。
  去年跟今年便好了许多,有年轻人愿意留在家里了。
  尤其是今年,附近几个村子都留了不少年轻人在家。没那么多人愿意背井离乡去赚钱,当他们发现家乡有希望时,他们就会愿意回来的,但这个前提是,有人能先创造一点希望。
  现在这个希望是钟意给的。
  领导们都明白,于是又忍不住夸了钟意好几句。
  钟意道:“也不都是因为我,是大家本身就是很勤劳的人。”
  “白坪村还有个小姑娘,她也非常优秀能干,可能吃苦了。”
  钟意看过李兰兰的视频,发现这姑娘从刚拍视频到后面民宿修好,肉眼可见地瘦了好多斤,是真的累,也是真的厉害。
  听钟意提起李兰兰,有知道她的人也跟着夸上了,“是,那小姑娘是个能干的,是年轻人学习的榜样啊。”
  说话间,他们已经到了白坪村的大路上,马路两边都是房子,除了做民宿的开着门,其他人家门都关着,估计是下地忙去了。
  只偶尔有一户人家门口聚集着几个老人在聊天说话,地上有猫猫狗狗在趴着晒太阳,初春的太阳虽然还不够暖,但也能看出他们的闲适。
  走到李兰兰家的民宿外面时,她正拿个对讲机喊人收拾房间呢。
  “十二点之前一定要收拾好啊,收拾完了我一会儿去检查,一点有客人要入住的。”
  跟对讲机那头的人说完,电话又响了,有人打电话来问能不能帮忙送吃的。
  等李兰兰接完电话才注意到钟意一行人,李兰兰有些惊喜,“钟意哥,你怎么来了?”
  她不认识跟钟意一起来的人,钟意帮忙介绍了下,李兰兰还没跟领导们接触过呢,加上一时没把人全记住,就挨个喊:“领导好,领导好……”
  反正都是领导,喊就是了。
  领导们都被她给逗笑了,李兰兰自己也有些不好意思,请他们先坐会儿,自己跑去泡茶。
  人前脚走,后脚电话又响了,看来民宿生意挺不错。
  领导们让李兰兰不要忙活了,他们就是过来看看,顺便了解下情况。
  李兰兰接完电话,过来听领导们问问题,比如为什么要经营民宿,比如未来的规划,再比如觉得村里还有没有可发展的优势。
  李兰兰还真想过这些事,虽然回答不够成熟,但有满腔的热情。
  钟意想,每个人提到自己的热爱之时,他们都是在发光的。
  钟意在好多人身上都见过,严凝,李兰兰,还有他家萧将军。
  对于李兰兰的规划,领导们给予了鼓励,并透露了一点点消息,说飞鹞村的度假村项目还没完全结束。
  那边在继续开发,也意味着白坪村同样有更多的机会。
  李兰兰双眼亮晶晶,给领导们90度鞠了个躬。
  离开李兰兰家的民宿,又在白坪村走了一圈,才往飞鹞村那边走。
  快进农家乐时,有领导说了句,“你们这两个村子水土挺好的。”
  养出了两个年轻有为,前途大好的年轻人。
  钟意说:“积善之家必有余庆,村子也一样。”
  如果不是因为村里人大多都善良厚道,他和李兰兰也不见得会愿意出这个力。
  “当然,重点是因为领导们的关怀,愿意照顾我们两个村子,”钟意还顺势拍了个马屁。
  领导们说他滑头,却笑得挺开心,跟着钟意上楼去包厢,等着吃饭。
  菜嘛,普通的菜有人做,可以先上一些前菜,剩下的特色菜由钟意动手。
  农家乐的菜单跟钟记的菜单是不一样的,农家乐的菜单上的菜多以村里产出为主,主打鸡鸭鱼肉,牛羊兔鸽。
  比如他今日要做的第一道菜就是用从村里养出来的鲫鱼和羊,做一道鱼羊鲜。

第一百一十三章
  鱼羊鲜其实还有个名字,叫鱼腹藏羊,据历史典故说,是鱼吃了羊,被网回家煮时吃进肚里的羊肉还没消化完,煮鱼之人又将羊碎肉塞回鱼腹中,一块烧煮。最后烧出来的鱼,骨酥肉烂,不腥不膻,鱼汤鲜美,羊肉奇香,风味极其独特,时间一长,也就成了传世名菜。
  说起来,这鱼腹藏羊倒跟另一道菜,羊方藏鱼,听着有些相似,两道菜食材相同,只不过前者是鱼腹藏碎羊肉,后者羊肉中藏鱼片。
  世人以为鱼羊二物乃是最能体现鲜的食材,可不嘛,连鲜字都是各凑了半边,自然是绝配。
  羊方藏鱼这道菜农家乐是没有的,倒是钟记的菜单上有。
  而农家乐的鱼羊鲜也不是鱼腹藏羊的做法烹制,就是最简单实在的鱼羊一锅炖。
  来农家乐吃饭,总得接地气一些,做法不用那么精致,但得能大口吃肉大口吃菜,把分量给做足了。
  包厢也一样。
  农家乐的定价跟钟记不一样,钟记的大厅和包厢价格是一个天一个地,而农家乐这边,包厢只多收一个包厢费,菜品菜价都是相同的。
  嗯,哪怕是领导们吃饭,钟意也不打算例外,来农家乐吃饭,那就尝尝农家乐真正的特色。
  钟意捞起一条七八两重的活鲫鱼,现杀,去鳞、开腹,斩断鱼尾、鱼鳍,鱼身两面打花刀,放一旁备用。
  羊肉带皮切成长条先泡血水,然后下锅加去腥三件套焯个水,焯完水再清洗一遍,而后入油锅煸炒,炒羊肉的油最好用猪油,其味更

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